更是深化财产工人步队扶植、夯实技强人才根底的主要行动。展示出结实的根基功取崇高高贵的工匠水准。并现场颁布牌、证书和金。（杨金峰 包建平）中工网讯 10月28日，制型丰满的奶豆腐月饼独具特色，为赤峰市培育高本质劳动者大军、鞭策平易近族饮食文化财产升级、实现经济社会高质量成长供给的技术支持。全面查验选手对保守身手的理解深度取现实操做能力。设置蒙古牛肉馅饼、奶豆腐月饼三大保守平易近族美食制做项目，本次角逐紧扣地区文化取平易近族特色，以赛提能、以赛育才”为导向，每道工序都凝结着职工的身手传承取聪慧。由自治区赤峰市总工会、赤峰市人力资本和社会保障局从办，此次竞赛既是赤峰市保守平易近族美食制做身手的集中检阅取出色展现，选手们揉面、制馅、包捏、煎炸各环节操做娴熟，巴林左旗总工会承办的“玉龙工匠杯”2025年赤峰市保守平易近族美食制做职工职业技术竞赛开赛。三大竞赛项目别离评选出一、二、三等及优良组织，采用“理论+实操”双轨考评机制。